測定原 理主要為采用化學試劑（氫溴酸、氯化亞銅等） 脫去亞硝胺 N—NO 基團中的亞硝基（NO），或采 用紫外光解法使亞硝胺中 N—NO 間的化學鍵發 生斷裂，再用化學發光檢測器或熱能分析儀測定 NO 的總量。上海 Branson 公司 ；N- 亞硝基二 正丙胺標準品（批號 LRAC6182，純度 99.95%）， Sigma 公司 ；四氫呋喃（色譜純），Merck 公司 ； 氨基磺酸、乙酸乙酯、氫溴酸水溶液（質量分 數≥ 40.0%），均為分析純，國藥集團化學試劑有 限公司 ；微孔濾膜（0.45 μm），天津津騰公司 ；膏 霜類、水劑類、凝膠類、油劑、蠟基類化妝品，市售。

    提取溶劑應盡可能地全部溶解樣品，或者可 以充分溶散樣品基質后溶解樣品中的亞硝胺類物 質。甲醇、乙腈對于蠟基類、部分膏霜類化妝品 的溶散效果較差。四氫呋喃對膏霜類、水劑類、 凝膠類、油劑、蠟基類化妝品均有較好地溶解、 溶散能力，且對常見的 N- 亞硝基二乙醇胺、N亞硝基二甲胺、N- 亞硝基二乙胺、N- 亞硝基二丙 胺、N- 亞硝基二丁胺、N- 亞硝基嗎啉等不同理化 性質的亞硝胺均有較好的溶解性。本方法以四氫呋喃為提取溶劑，加 入微量的氨基磺酸水溶液，依次提取，結果 5 種 基質的提取液均無分層現象，洗發露樣品無泡沫 問題。因此，本方法以四氫呋喃為提取溶劑。